冷库项目位于丹徒区谷阳镇的盐商工业园区内，占地50亩，建筑面积为40000平方米，其中，低温库13000平方米、仓储27000平方米、物流场地20000平方米。库存容积量达50000吨，投资总额为1.38亿元。作为市政府重点规划项目，冷库建设采用先进的环保设计理念，有着大功率制冷，全自动测温的技术特点，同时配有环境监控设施，保证了货物的质量。
冷库分为低温库和保鲜库，保鲜库总体面积1200多平米，库容积量1万吨。镇江市果品公司的产品、政府扶贫的贡梨和苹果都存贮在这里。“自动测温技术和环境监控主要针对保鲜库，根据机组的运行情况和库房温度，我们把温度设定在对水果的质量保养最好的数值上。比如苹果的存放温度是零下1℃到4℃，到了这个温度的上线，机组就开始运行，到了下线就自动停机。”公司办公室戴凌介绍，保鲜库的工作时间是不固定的，要根据客户进发货的需求而定。
结合冷库物流项目，园区与亚夫在线合作，设立了净菜加工区，此外，还设有饭店、宾馆、办公区、冷冻商品批发超市等配套服务，给客户提供吃住行一站式优质服务。“我们的冷库将在三年内实现销售25—50亿元，每年创利税达到3-5亿元。”徐长山表示，2016年，将把盐商工业园区打造成集冷冻仓储区、商贸物流区、商务服务区、配套加工区于一体的优质工业园区。
6月份，低温库将正式投入运营，加上去年9月开始工作的保鲜库，整个冷库项目的运作将步入正轨。”镇江盐商冷链物流有限公司投资建设的冷库项目及与之配套的服务，辐射周边农产品，完善了我市农产品冷冻物流体系。“打造农产品冷冻物流‘新市场、大流通’的新业态是我们的目标。”镇江盐城商会会长、镇江盐商冷链物流有限公司总经理徐长山对该项目发展前景充满信心。
低温库的主要业务范围则是冷冻、仓储、物流。除了被中储粮落实了2万吨的猪肉储备外，园区还与上海自贸区签订了澳大利亚和新西兰进口牛羊肉一级代理合同，成为上海自贸区澳大利亚和新西兰进口牛羊肉的直销中心，每年承销的进口牛羊肉达25000吨，形成了辐射华东地区的农副产品配送物流网络。